// Ausgabe 35

» Sommer 2017 «

» Feines Geheimnis: Spotlight Poolstraße «

Wenn ein guter Laden weitere nach sich zieht, werden wir schnell hellhörig. Das Spotlight unserer Sommer-Ausgabe richtet sich auf die Poolstraße in der Neustadt, nur 120 Schritte lang, zwischen Laeiszhalle und Großneu..

» Nachts auf dem echten Fischmarkt «

Fischköppe im Neonlicht: Wer Fischmarkt sagt, denkt an Aale-Dieter und Kiezbummel, die erst Sonntagvormittag enden. Ehrlich, hart und rau geht es ein paar Hundert Meter 
hinter der Haifischbar zu. Jede Nacht...

» Axel Ohm über die Biersommelière Sophia Wenzel «

Die Fresse voll Hopfen: Diese Biersommelière ist eine laute Naturgewalt. Herrlich groß, 
experimentierlustig und einzigartig in Wissen und Leidenschaft...

» The Table «

Keine Olympischen Spiele, aber eine fertige Elbphilharmonie. Und vor allem Kevin Fehling. Deutschlands jüngster, Hamburgs einziger Dreisternekoch hat fast unbemerkt 
den exklusivsten Tisch der Stadt etabliert...

» Küchensessions «

Das Konzept ist so einfach wie genial. Künstler aus aller Welt setzen sich seit sechs Jahren einfach zu Jens Pfeifer in die kleine Küche und spielen ein paar Songs. Ohne Verstärker, ohne Chichi...