Essen & Trinken | DER HAMBURGER

Hoch 5

HIER ISST DER HAMBURGER

HARVESTEHUDE

Eigentlich müsste das Ding „Go, Henssler, Go!“ heißen, denn der sabbelt, kocht und eröffnet derzeit überall und stets erfolgreich. » MEHR

ST. PAULI

Spread Hummus, not Hate, steht in Leuchtbuchstaben an der Wand, Frau Merkel und Ben-Gurion lächeln in friedlicher Eintracht … » MEHR

ALTONA

Anne Behms Konzept ist simpel: „Ich wollte ein Restaurant eröffnen, das Klassiker anbietet und selbst einer wird.“ In den letzten … » MEHR

HAFENCITY

Im Restaurant des nigelnagelneuen, supercoolen Pierdrei Hotels hat man sich den Küchen des Globus verschrieben.

WINTERHUDE

Maurizio Oster ist ein Hamburger Jung, wie er im Buche steht. Zuletzt war der mutige Kerl Küchenchef des „VLET“ …