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Porträts
Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtsreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen
DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT



©Izakaya Pressematerial
Big in Hamburg
Für Hamburger Verhältnisse ist in der verschlafensten Ecke der Altstadt ein japanisch-südamerikanisches Ufo gelandet. Kneipe heißt Izakaya, es ist das betörende Gegenteil. Den ganzen Abend wollte man vor der offenen Küche am Nikolaifleet sitzen, den Chefs bei ihrer großen Kunst zuschauen. Und essen. Alles. Sushi, Sashimi, wer abgeben kann, teilt. Im Hause des hippen Design-Hotels Sir Nikolai.
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