DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Mitten in den für sich gesehen schon beeindruckend gelungenen Stadthöfen zwischen Große Bleichen, Neuem Wall und Stadthausbrücke liegt dieses kleine, feine und gar nicht so leicht zu findende Lieblingsplätzchen. Nicht zu verwechseln mit der „Brasserie“ oder dem „Jin Gui“, die auch zur liebenswerten Schildkrötenfamilie des Tortue gehören. French ­Dining auf herrlichem Niveau, da erheben Weinbergschnecken, Bouillabaisse mit Sauce Rouille und ein schönes Côte de Boeuf (à point saignant, je préfère) wie selbstverständlich den Anspruch, auch mit Lieblingsmenschen genossen zu werden. Und das alles so lässig und unkompliziert, dass am Ende die galant gereichte Rechnung keinen Wirkungstreffer mehr landen kann. Et entre nous: im Februar der beste Ort, um der Hamburger Dunkelheit den Rücken zu kehren. Wer hier zu früh kommt, den belohnt das Leben mit einem kleinen Müßiggang im „Petite Tortue“, der frankophilen Tagesbar am Neuen Wall, die, Sie ahnen es, natürlich zur Familie gehört.