DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Lass das Salz weg, nimm Kaviar! Markus Rüsch ist angetreten, die Einstellung zum Kaviar nachhaltig durchzulüften. Angefangen hat der Inhaber in der Familienfirma: 100 Jahre wird das Altonaer Kaviar Import Haus 2025, Zeit, alte Vorurteile zu pulverisieren und die Ära der neuen Kaviarfreiheit einzuläuten.

Im neuen „Nica Jazz Club“ am Alsterfleet sorgen Fee Schlennstedt und Robert von Bennigsen nicht nur für gute Musik. Wer eintritt, begreift sofort, dass dieser Club mit den abgerockten Jazz-Kellern aus den 1960er-Jahren so viel gemein hat wie ein Sterne-Restaurant mit einer Raucherkneipe.

Bernd Begemann gehört musikalisch zu Hamburg wie der Michel zum Stadtbild. Er hat der Stadt unvergessliche Zeilen gewidmet – doch der ganz große Durchbruch blieb ihm verwehrt. Über einen, der mit seinen Ideen oft zu früh dran war – und damit ganz gut leben kann.

Mitten in Hamburg-Osdorf, umgeben von Hochhäusern, liegt die Win-Poloschule, eine Kaderschmiede für talentierte Polospieler und famose Pferde, liebevoll gehütet von argentinischen Grooms.

Die Barkasse „Frau Hedis Tanzkaffee“ ist Hamburgs berühmtester schwimmender Club: Statt der üblichen Touri-Durchsagen und Witzchen gibt es bei dieser Hafenrundfahrt Lampionketten, eine Discokugel, Bänder mit Bömmelchen und Musik zum Armehochreißen.

Jeder in Hamburg kennt sie: die Freaks. Schwarz-weiße, kastenköpfige Figuren mit Oberkörper und ohne Beine. Mal mit Fisch, mal mit Flasche in der Hand, mal mit und mal ohne Bart. Immer freundlich, irgendwie immer positiv, auf haushoher Street-Art oder filigranem Kupfer. Doch Rebelzer – den Typen hinter der Kunst – den kannte bisher kaum jemand! 

Im November vor 30 Jahren gründete Annemarie Dose die Hamburger Tafel als damals dritte Tafel in Deutschland. Heute sind es 970 Tafeln, die Lebensmittel vor der Vernichtung retten und sie an Bedürftige verteilen. Jan Henrik Hellwege führt den Verein im 21. Jahrhundert wie ein mittelständisches Logistikunternehmen.

Seit über zehn Jahren ermittelt Wotan Wilke Möhring als „Tatort“-Kommissar Thorsten Falke in Hamburg und Norddeutschland. Was ihn an dieser Rolle fasziniert? Sie ist ungemütlich.

Jährlich im Mai treffen sich im Derby-Park Klein Flottbek beim Deutschen Spring- und Dressur-Derby die besten Pferde und Reiter der Welt.

Tag für Tag kommen unzählige Container im Hamburger Hafen an und verlassen diesen wieder.
Dirk Mahler, Dominik Loelf und ihre Kolleginnen und Kollegen vom Hauptzollamt Hamburg sind 24 Stunden am Tag auf der Suche nach Schmuggelwaren. Mit Drohnen, Hunden und technischem Equipment sind sie diesen auf der Spur.

Die „Branddirektor Westphal“ kann mit Rekorden nur so um sich werfen: Es ist nicht nur das größte Löschboot, das die Hamburger Feuerwehr je hatte, sondern seit dem Stapellauf 2018 auch das modernste Einsatzboot zur Brandbekämpfung in ganz Europa. Wir durften ausnahmsweise einen Tag mitfahren – in alle Räume luschern, auf der Brücke sitzen und die elefantösen Fontänen in Aktion erleben.

Die Titelmelodie vom „Großstadtrevier“ klingt im Ohr, obwohl das fiktive Polizei­kommissariat 14 der TV-Serie gar nicht die Davidwache ist. Die Polizisten vom echten PK 15 haben ein mindestens ebenso …