DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Seit über 500 Jahren gibt es in Hamburg den Anstandskodex für wirtschaftliches Handeln im Club-Format. Nun reformiert sich die Versammlung Ehrbarer Kaufleute in der Handelskammer rasant, um einen neuen Zeitgeist der positiven Werte für die Wirtschaft zu fördern.

Schürze an, Kochlöffel gezückt: Wie der „OmaLiebe Lunch Club“ die Hansestadt erobert, Generationen verbindet und dabei wohlige Erinnerungen weckt an früher daheim.

Hinter den ehrwürdigen Mauern der alten Oberpostdirektion am Stephansplatz liegt die Winebank Hamburg – ein exklusiver Club für Weinliebhaber. Die Familie Crone, seit jeher eng mit der Gastronomie verbunden und mit feinem Gespür für Genuss, hat diesen Ort zu einem Rückzugsort für alle gemacht, die Wein nicht nur trinken, sondern zelebrieren – als gemeinsames Erlebnis, mit Leidenschaft und Liebe zum Detail

Lass das Salz weg, nimm Kaviar! Markus Rüsch ist angetreten, die Einstellung zum Kaviar nachhaltig durchzulüften. Angefangen hat der Inhaber in der Familienfirma: 100 Jahre wird das Altonaer Kaviar Import Haus 2025, Zeit, alte Vorurteile zu pulverisieren und die Ära der neuen Kaviarfreiheit einzuläuten.

Mit dem Drink Gin Basil Smash hat Jörg Meyer Hamburg auf die globale Barkarte gehievt. Seine Bar „Le Lion“ zählt zu den internationalen Hotspots der gepflegten Barkultur. Über einen Landjungen von Weltformat.

100 Männer, keiner kann singen. Mit diesem Konzept haben die Hamburger Goldkehlchen in den letzten neun Jahren die Stadt erobert. Nach der ausverkauften Barclays Arena wartet nun die Elbphilharmonie – und 2026 das große Finale. Über Gemeinschaft, Lebensfreude und die Harmonie der schiefen Töne.

Seit 35 Jahren sind die ADAC-Luftretter am Klinikum Boberg stationiert. Von hier aus fliegt der Rettungshubschrauber „Christoph Hansa“ Notärzte durch den Himmel über Hamburg zu jedem Einsatzort. Heldenhaft bescheiden die Crews.

Die Barkasse „Frau Hedis Tanzkaffee“ ist Hamburgs berühmtester schwimmender Club: Statt der üblichen Touri-Durchsagen und Witzchen gibt es bei dieser Hafenrundfahrt Lampionketten, eine Discokugel, Bänder mit Bömmelchen und Musik zum Armehochreißen.

Sie sind die fahrenden Tankstellen im Hamburger Hafen: die Bunkerboote der Hoyer Marine. Durch sie bleiben die Touri-Fähren beweglich und der Hurtigruten-Dampfer kommt bis nach Norwegen. Schiffsführer Krischan nahm uns eine Schicht lang mit an Bord

Seit 100 Jahren trotzt die „Oberhafen-Kantine“ mit schiefem Stand Sturmfluten, Zeitgeist und Abrissplänen. Ein Hamburger Original voller Geschichten – geht es nach Betreiber Sebastian Libbert und Inhaberin Julia Kretschmer-Wachsmann, sind die noch lange nicht auserzählt.

Die ursprünglich aus dem warmen Mexiko stammenden Schönheiten im 1920 vom Altonaer Gartendirektor Ferdinand Tutenberg gestalteten Dahliengarten am Volkspark sind anspruchsvoll. Sie entfalten ihre Farb- und Formenpracht nur, wenn sie von liebevollen Gärtnerhänden das ganze Jahr über gehätschelt und für jeden Sommer wieder neu gepflanzt werden.

Jährlich im Mai treffen sich im Derby-Park Klein Flottbek beim Deutschen Spring- und Dressur-Derby die besten Pferde und Reiter der Welt.