Porträt

Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen

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©Uta Gleiser

Seit 125 Jahren sorgt das Traditionsunternehmen Rumöller aus Blankenese dafür, dass wir morgens einen guten Start in den Tag haben können. Es steckt viel Liebe zum Detail darin, Empathie und Qualitätsbewusstsein in jeder Fingerspitze. Lesen Sie dieses Porträt in der aktuellen Ausgabe Nr. 55.  MAGAZIN BESTELLEN

No sleep till Hammerbrooklyn

OZM Hammerbrooklyn

Street-Art-Galerist Alex Heimkind hat ein Lagerhaus der City Süd in einen echten Kulturpalast
für käuflichen „Vandalismus“ verwandelt. Von Graffitis bis Digitalkunst wie ein wilder Rausch.

On fire

Der Flughafenfalkner

Wenn Egbert auf Jagd ist, herrscht Alarmstufe Rot für alle Vögel, die hier nichts zu suchen haben. Natürliche Luftabwehr für die Kraniche der Lufthansa und andere Flugzeuge ist das Mittel der Wahl: Seit nunmehr zehn Jahren vergrämt Falkner Herbert Boger mit seinen schnellen Greifen am Hamburg Airport Krähen, Möwen und Tauben – und sorgt so für sichereres Abheben und Ankommen.

Music is their first love

Steinway & Sons Hamburg

Tradition, Handwerkskunst und stetige Innovation bringen im Hause Steinway & Sons Hamburg den Flügelbau zur Perfektion. Die allermeisten Konzertpianisten, ungefähr 94 Prozent, möchten auf der Bühne (und privat) nur Steinway spielen. Baumeister und Interpreten sind seit 1836 zu einer großen Familie zusammengewachsen.

A touch 
of boheme

Rudolf Beaufays

Paris, London, Los Angeles waren Lieblingsjagdreviere des universalen Bekleidungsgenies Rudolf Beaufays, dessen schier unerschöpfliche Schatzkammer ein absurd gut gehüteter Geheimtipp ist. Rudolfs Glück, dass Meisun Farhat seinen Stil liebt und fortführt.

Pottery People

Pottery People

Einer, der leidenschaftlich gern durch die Welt reist, entdeckt auch viel – und bringt es mit Glück nach Hamburg. Patrik Pohle schafft für TUCANO HAMBURG feinstes Steinzeug zur Gartengestaltung ran, das Generationen glücklich macht.

Schietladen

Goldeimer

Das gemeinnützige Unternehmen Goldeimer verdient mit Scheiße Geld. Mit Toilettenpapier und Trockenklosetts wollen sie nicht weniger als die Sanitärwende erreichen. Denn die kann Leben retten und Ressourcen schonen. Weltweit.

Bye-bye, Boeing!

Gerd Südhaus

Erst weltweit unterwegs, dann Hollywood-Filmstar und Landung als gehegtes Museumsflugzeug in Hamburg. Jetzt kam das Aus für die letzte Lufthansa-Boeing 707. Für den 71-jährigen Gerd Südhaus ein denkwürdiges Ereignis.

tōki ton

tōki ton

Klare Formen, schlicht, unifarben oder mit zarten Mustern, im Kern aber immer minimalistisch: So beschreibt Laura von tōki ton ihr Porzellan. „Zeitlos soll es sein, sodass man es auch in zehn oder zwanzig Jahren noch anschauen und nutzen mag.“

On the Rugs

On the Rugs

Für Anna Wahdat ist der Teppich Geschichtenerzähler und im schönsten Falle auch ein Unikat. In der Speicherstadt hat sie mit On The Rugs einen Erlebnisort für geknüpfte und gewebte Bodenkunst geschaffen.

Die Festmacher

Die Festmacher

Der Hafen, die Lichter, die Sehnsucht … Kaum ein Job ist so legendenumwoben. Festmacher gelten als die letzten Abenteurer im Hamburger Hafen.

King of Kreek

Harald Harmstorf

Harald Harmstorf ist 81 Jahre jung und lebt die weltweit einzigartige Blankeneser Wintertradition des Kreekfahrens seit Kindertagen mit mitreißender Begeisterung. Denken können Sie übrigens, was Sie möchten, aber sagen Sie niemals Schlitten, wenn Sie Kreek meinen. Und rodeln auch nicht. Es heißt rüschen.

Regional? Wert!

Regionalwert AG Hamburg

Vom Acker auf den Teller. Die Regionalwert AG Hamburg verbindet Bürger, Landwirte, Lebensmittelhandwerker, Gastronomen und Händler miteinander. Mit transparenten, verantwortlichen und enkeltauglichen Erzeugnissen stärkt sie die ökologische Landwirtschaft. Und sorgt so für gute, regionale Lebensmittel. Und Laune.