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©Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg/Max Arens (2)/Westermann & Buroh
Märchenhaft
„Clap your hands, if you believe in fairies.“ Getreu Peter Pan und der über dem neuen Dekor thronenden Fee Tinkerbell verzaubert der „Grill“ glaub- und märchenhaft. Küchenchef Anton Reichert spielt mit Tradition und Moderne, geliebter Schlemmerschnitte und edlen Cuts. Die Martini-Bar zum Verzücken gegenüber dem eiseskalten Seafood-Tresen. Blick auf die Binnenalster, auf den Wandmalereien im Ovalen Salon bis hin zum Feenteich, ergänzt durch in Papier gegossene Melodien von Jorinde Voigt. So führt das Hotel Vier Jahreszeiten in eine neue Zeit, ohne seine Historie aus den Augen zu verlieren.
Jahreszeiten Grill
Neuer Jungfernstieg 9–14
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