DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Ein pure Vergangenheit atmendes Domizil, das über 800 Jahre auf dem Buckel hat. Was für ein Hotel! Über die Jahrhunderte wurde immer wieder an- und umgebaut.

600 Meter Sandstrand, Wald hinterm Haus, kleiner Jachthafen, Dänemark nur einen Katzensprung entfernt und ein junger Koch, den es nach seiner Ausbildung hier einst in die Ferne zog.

Direkt hinterm Deich, knapp 80 Kilometer vom Rathausmarkt, recken hübsche Häuschen die langen Stelzen auf dem aus der Zeit gefallenen Elbinselchen Krautsand.

Die Definition von ländlichem Idyll ist das Pfarrhaus Mödlich in der brandenburgischen Prignitz. Die muntere Gastgeberin Frîa Hagen, die mal Fotografin in Hannover war …

Ein Seminar- und Tagungshaus in Bestlage, das für privat Reisende offen steht. Zum Glück, denn der Elbblick vom Blankeneser Elbhang im Hamburger Westen ist grandios.

Einzigartig ist das kleine Hotel und Restaurant im von der Ilmenau umflossenen Lüneburger Wasserviertel. Rund 400 Jahre sind die Häuser alt, vor über zehn Jahren …

Eine lange Allee, kopfsteinbepflastert, uralt, führt beschattet auf einen der schönsten Fachwerkhöfe Niedersachsens. Natürlich historisch und unter Denkmalschutz.

Seit über 100 Jahren ist der fischreiche See östlich von Hamburg im Privatbesitz der Familie von Sommelière und Chefin Claudia Retter. Was drin schwimmt, kommt auch auf den Tisch …

Auf den ersten Blick eher zurückhaltend. Schnell ändert sich die Meinung. Unaufgeregte Whiskey-, Cognac- und andere wunderbare Erdtöne dominieren das Entree.

Eine Küche gibt es hier nicht. Wozu auch, bringt doch morgens ein guter Geist ein wunderbares Frühstück, das man mit Blick auf die Elbphilharmonie vom Bett,

Das Boutique-Hotel im Glück: „Smucke Steed“ heißt auf Plattdeutsch „schöner Ort“. Die Glücksburger Villa von 1898 ist ein wunderbarer Ort für stille Genießer. Für Sand-, Strand- und Naturliebhaber.

Sicher einer der schönsten Landgasthöfe des Nordens, gelegen in der hügeligen Landschaft Ostholsteins, die Ostsee und der Hessenstein einen schönen Spaziergang entfernt.