top of page
©The Lisbeth
André StolleSERIENTÄTER AM STERNEHIMMEL
00:00 / 1:06:03
SERIENTÄTER AM STERNEHIMMEL
André Stolle
30. Mai 2024
Er führte bereits fünf Restaurants zum Stern im Guide Michelin. Neuestens das sechste, erstmals nicht nur als Küchenchef, sondern auch als Inhaber: „The Lisbeth“. Im Kaufmannshaus in der Deichstraße 32 veredelt André norddeutsche Klassiker zu Exquisitäten, die historisches Labskaus & Co. in ganz neue Sphären schießen. Unsere liebste „Cantine“ avancierte so zur Dinner-Location. Ein sehr ehrliches und lustiges Gespräch über Ambitionen, Chancen und Wertschätzung.
Host: Boris Rogosch
bottom of page