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Benedikt BlumhagenHAMBURGER HONIG
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HAMBURGER HONIG

Benedikt Blumhagen

30. Mai 2025

Alias Herr Biene, er weiß, warum Honig so ein Wunderzeugs ist: 200 bioaktive Inhaltsstoffe, super gesund. Pollen sammeln, Pflanzen bestäuben, auch die Honig-Produzentinnen sind wahre Wundertierchen. Der Imker beheimatet drei Bienenvölker mitten in der Stadt, im Hayns Park mit Blick auf die Alster, Eimsbüttel, Eppendorfer Moor. Er füllt das wertvolle Naturprodukt nicht nur ab, sondern macht auch Pralinen und andere Leckereien daraus.

Host: Boris Rogosch

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