Hamburg – unser Hafen. Auf diesem Kiez sind wir zuhause.

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Alle Themen der aktuelle Ausgabe 45

ANSICHTSSACHE

Magic

Manchmal gelingt es, die Magie eines ganz besonderen Ortes auf Papier zu bannen. Zum Beispiel, wenn man sich – wie der Fotograf Peter Hundert – über zwei Jahre Zeit nimmt, um hinter den Kulissen der Elbphilharmonie danach zu suchen. Und dann das Gespür dafür hat, im perfekten Moment den Auslöser zu drücken – um ihn für immer festzuhalten und auch für andere in einem Buch sichtbar zu machen. Backstage Elbphilharmonie – Magic eben!

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Am Kaiserkai

In der Straße vor dem ehemaligen Kaispeicher A – inzwischen als Elbphilharmonie bekannt – schlägt das kulturelle Herz der Hafencity. Musiker, Genussmenschen, Künstler, Fotografen, die das perfekte Elphi-Motiv schießen wollen: Sie alle trifft man Am Kaiserkai

Steinway Spirio Lounge

Geigenbau Schellong Osann

Bootshaus Grill & Bar

Meßmer Momentum

 

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ORTSPORTRÄT

Große Freiheit

Was Freiheit eigentlich bedeuten soll, das wurde in der 400-jährigen Geschichte der kurzen Straße am Ende der Reeperbahn oft sehr unterschiedlich ausgelegt. Doch Sünde und Seligkeit lebten hier meist in guter Nachbarschaft.

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POPULÄR

Betty Kupsa

Erst kam der Tequila, dann die Bar. Der „The Chug Club“ ist ein kleines Stück

Mexiko in Hamburg. Und hinterm Tresen lacht die Gastgeberin des Jahres.

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POPULÄR

Jonas Kötz

Der Holzbildhauer und Illustrator hat vor Jahren von Blankenese auf die Elbinsel Krautsand rübergemacht. Hier schnitzt er die feinen Kerle, die mit Feinsinn und Humor in die Welt blicken.  
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POPULÄR

Sebastian Baier

Unbequeme Wahrheiten, qualitative Sensationen, gelebte Nachhaltigkeit,

alles aus einer ziemlich großen Hand. Als aufrechter Fischmann selbst ein Naturereignis ist er ein Shootingstar in Hamburgs Gastro-Szene.  

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HOCH 5

Lecker!

DER HAMBURGER lässt sich gerne verwöhnen. In der » aktuellen Ausgabe berichten wir von kulinarischen Highlights im Cox, Klinker, 
Philipps Restaurant, 
Jahreszeiten Grill und Fraser Suites.

 

Alle Tipps im Überblick:  

» ESSEN & TRINKEN

PORTRÄT

Paper’s Delight

Bethge. Der Name steht in Hamburg seit 1977 für allerfeinste Papierwaren

und edle Schreibgeräte. In der Manufaktur am Fischmarkt werden im Handsiebdruck

brillante Motive gefertigt, 
Geschenkpapiere & Karten 
sind wahrhafte Kunstwerke.

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PORTRÄT

Im 7. Himmel

Es gibt sie noch, Orte, die dem rasanten Wandel einer Großstadt widerstehen. Das 7. Zimmer ist so einer und thront es ungerührt in einem

Eppendorfer Hinterhof – auf einem ehemaligen Pferdestall.

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PORTRÄT

Holy End

St. Gertrud ist das einzige Gebäude, das vom einstigen Fischer- und Bauerndorf

Altenwerder übrig blieb. Ein stummer Zeuge der

Hafenerweiterung der 1970er-Jahre. Obwohl: So sprachlos ist sie nicht. Es gibt noch ein paar wenige, die ihre Geschichte erzählen.

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Winter 2019, Ausgabe 45

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Herbst 2019, Ausgabe 44

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Sommer 2019, Ausgabe 43

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Frühling 2019, Ausgabe 42

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