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​Porträts
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Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtsreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen
DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT
Tanz ums Feuer
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Ausnahme-Talent Thomas Imbusch eröffnet im Frühjahr 2018 unweit der Elbbrücken ein ganz eigenes Restaurant: ein Raum, gebaut um einen imposanten Herd, die Küche im Zentrum des Geschehens, Küchenparty im großen Stil, erlebte Kulinarik. Mit Elbblick. Gekocht wird mit Wasser (100Grad) und Ofen (200Grad), „der Rest ist Handwerk“. Spannend!
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