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Porträts
Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtsreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen
DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT
©Fischereihafen Restaurant

Home of Hamburg’s Fish
Kowalke ist seit bald 40 Jahren Synonym für Fisch und Co.: Was Schale, Kruste oder Schuppen hatte, kommt auf den Tisch. Staatschefs, Hollywoodstars und Konsorten lieben den Elbblick neben alten Fischmarkthallen wie der hanseatischste Hamburger und Gäste aus aller Welt. Die Küche und die herzliche Gastfreundschaft der Familie Kowalke machen die Hamburger Institution aus.
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