DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

An berufener Stelle, früher war hier das „Fillet of Soul“, serviert der Hamburger Spitzenkoch Thorsten Gillert im Haus der Photographie eine moderne Küche mit kleinen Gerichten zum Biowein. Präzise, köstlich, elegant, in entspannter Atmosphäre mit dem Grundgedanken, wie man mit Kunst, Kultur und Kulinarik unterhalten kann. Wem das zu kompliziert ist, der fragt einfach nach Omakase ;)