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Porträts
Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtsreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen
DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT



©Der erdbeerfessende Drache, Hennig Rogge
Il drago mangiafragole
An berufener Stelle, früher war hier das „Fillet of Soul“, serviert der Hamburger Spitzenkoch Thorsten Gillert im Haus der Photographie eine moderne Küche mit kleinen Gerichten zum Biowein. Präzise, köstlich, elegant, in entspannter Atmosphäre mit dem Grundgedanken, wie man mit Kunst, Kultur und Kulinarik unterhalten kann. Wem das zu kompliziert ist, der fragt einfach nach Omakase ;)
Der erdbeerfressende Drache
Deichtorstraße 2
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