Über 20 Jahre ist das urgemütliche „Filón“ vis-à-vis des Blankeneser Kinos unter dicken Linden das Leben von Wirt Fabio, eigentlich gesungen Fabiano Da Cunha Miguel, der neben vielen Sprachen auch jeden im Dorf kennt. Seine Mission ist einfach: die Gäste glücklich machen. Das gelingt mit brasilianischer Leichtigkeit, täglichen Öffnungszeiten bis 24 Uhr, vollendetem Gastgebertum, delikaten Tapas, ausgesuchten Weinen und manchmal sogar einem Sherry, damit man den Abend nicht so schnell vergisst.