Wo die Lotsen vom Anleger Teufelsbrück an Bord ihrer Zubringerboote springen und die Hadaglinie 64 anlegt, hat Tarik Rose seit über 20 Jahren das Kommando, seine Leica um den Hals oder seinen Engel Juliane fest im Arm. Sogar gleichzeitig wär ihm zuzutrauen. Mit Fernsehkoch und Buchautor plakativ beschrieben, ist er vor allem ein echt netter Typ, der gereift herausragend kochen kann und fest verankert ist in den Elbvororten. Wenn das leichte Schaukeln euphorisiert, sitzt man mit einzigartigem Panoramablick im ersten Stock zwischen Fischclub und Lotsenhaus und ordert das Überraschungsmenü.