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Porträts
Ein Hamburger – eine Geschichte. Unsere Porträtsreihe setzt einige davon ins Rampenlicht. Sie machen Hamburg aus, und es lohnt sich, genauer hinzuschauen
DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

IN LOVE
Brunckhorst Catering
Unkompliziert anspruchsvoll essen und das eigene Restaurant höchst stilvoll nach Hause holen. Das inhabergeführte Familienunternehmen Brunckhorst bietet mit der Festtagsbox der Pandemie die Stirn: Für sechs bis acht Lieblingsmenschen werden vier Gänge, u.a. Garnelen, Hummersuppe, Rinderfilet Wellington, Oldenburger Bauernente und Nordsee-Heilbutt, per Thermobox nur in Hamburg an die Haustür geliefert. So vorbereitet zaubert der Gastgeber mit leichter Hand lässig ein Fine-Dining-Menü. Küche, Tisch, Geschirr und Besteck: Mehr braucht’s nicht. Vielleicht noch ein paar Flaschen des Lieblingsweins.
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