DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist, wird einem spätestens klar, wenn man erfährt, dass es Röstmeis­terschaften gibt, und Erik Brockholz zweimal Vize wurde. Er muss also wissen, wie man röstet, und er weiß es auch, soll heißen, er kennt sich damit aus, wie guter Kaffee schmecken muss. Er gibt sogar Seminare dazu oder liefert Kaffee direkt ins Büro, z.B. den kalt extrahier­ten Kaffee aus Kenia. Mit Gin-Tonic. Per­fekt zur Kaffeestunde.