Keine Lust, wieder bis Februar auf die nächste Saison der Fischchen aus der Elbe zu warten? Zum Glück hat das „Gasthaus zur Post“ in Cranz, Estedeich 88, vorgesorgt: In großer Menge wurden Stinte gebraten und dann in Essig-Zwiebel-Soße eingelegt – für den Rest des Jahres. Die Dose können Sie im Restaurant mitnehmen, gleich gegenüber von Hamburg, oder online bestellen. Macht sich bestens zu Bratkartoffeln.