Kürzer als eine Folge Podcast dauert die Fahrt vom Stella-Haus bis zum alten Ortskern von Siek. Dort liegt direkt neben der Kirche dieses Hotel und sein gemütliches Restaurant mit viel Holz und Samtstühlen. Kay Franze ist dort Küchenchef und packt Köstliches auf die Teller, auch optisch erste Sahne. Früher befanden sich hier im Haus ein Lehrer- und ein Klassenzimmer, heute lernen Erwachsene, wie heilend es ist, wenn die Uhren mal eine Ecke langsamer ticken. Zumindest, wenn Sie nicht nur flott fürs Essen hinfahren und bei gutem Wetter auf der Sonnenterrasse eins der drei feinen Menüs mit heimischen Produkten schlemmen, sondern dazu noch eins der 19 Zimmer buchen. Geführt wird das Haus schon seit 26 Jahren von Ulrike und Hans-Ulrich Franke, heute mit Unterstützung der Tochter und dem kochenden Schwiegersohn. Ideal ist auch die Lage: In sechs Autominuten sind Sie am Lütjen- oder Großensee. Also Badehose und Bikini nicht vergessen! Bei Regen hätten die Frankes eine Sauna im Angebot.