DAS GRÖSSTE MAGAZIN DER STADT

Hinter den ehrwürdigen Mauern der alten Oberpostdirektion am Stephansplatz liegt die Winebank Hamburg – ein exklusiver Club für Weinliebhaber. Die Familie Crone, seit jeher eng mit der Gastronomie verbunden und mit feinem Gespür für Genuss, hat diesen Ort zu einem Rückzugsort für alle gemacht, die Wein nicht nur trinken, sondern zelebrieren – als gemeinsames Erlebnis, mit Leidenschaft und Liebe zum Detail

Lass das Salz weg, nimm Kaviar! Markus Rüsch ist angetreten, die Einstellung zum Kaviar nachhaltig durchzulüften. Angefangen hat der Inhaber in der Familienfirma: 100 Jahre wird das Altonaer Kaviar Import Haus 2025, Zeit, alte Vorurteile zu pulverisieren und die Ära der neuen Kaviarfreiheit einzuläuten.

Im neuen „Nica Jazz Club“ am Alsterfleet sorgen Fee Schlennstedt und Robert von Bennigsen nicht nur für gute Musik. Wer eintritt, begreift sofort, dass dieser Club mit den abgerockten Jazz-Kellern aus den 1960er-Jahren so viel gemein hat wie ein Sterne-Restaurant mit einer Raucherkneipe.

Bernd Begemann gehört musikalisch zu Hamburg wie der Michel zum Stadtbild. Er hat der Stadt unvergessliche Zeilen gewidmet – doch der ganz große Durchbruch blieb ihm verwehrt. Über einen, der mit seinen Ideen oft zu früh dran war – und damit ganz gut leben kann.

Seit 35 Jahren sind die ADAC-Luftretter am Klinikum Boberg stationiert. Von hier aus fliegt der Rettungshubschrauber „Christoph Hansa“ Notärzte durch den Himmel über Hamburg zu jedem Einsatzort. Heldenhaft bescheiden die Crews.

Die Barkasse „Frau Hedis Tanzkaffee“ ist Hamburgs berühmtester schwimmender Club: Statt der üblichen Touri-Durchsagen und Witzchen gibt es bei dieser Hafenrundfahrt Lampionketten, eine Discokugel, Bänder mit Bömmelchen und Musik zum Armehochreißen.

Jeder in Hamburg kennt sie: die Freaks. Schwarz-weiße, kastenköpfige Figuren mit Oberkörper und ohne Beine. Mal mit Fisch, mal mit Flasche in der Hand, mal mit und mal ohne Bart. Immer freundlich, irgendwie immer positiv, auf haushoher Street-Art oder filigranem Kupfer. Doch Rebelzer – den Typen hinter der Kunst – den kannte bisher kaum jemand! 

Im November vor 30 Jahren gründete Annemarie Dose die Hamburger Tafel als damals dritte Tafel in Deutschland. Heute sind es 970 Tafeln, die Lebensmittel vor der Vernichtung retten und sie an Bedürftige verteilen. Jan Henrik Hellwege führt den Verein im 21. Jahrhundert wie ein mittelständisches Logistikunternehmen.

Die ursprünglich aus dem warmen Mexiko stammenden Schönheiten im 1920 vom Altonaer Gartendirektor Ferdinand Tutenberg gestalteten Dahliengarten am Volkspark sind anspruchsvoll. Sie entfalten ihre Farb- und Formenpracht nur, wenn sie von liebevollen Gärtnerhänden das ganze Jahr über gehätschelt und für jeden Sommer wieder neu gepflanzt werden.

Jährlich im Mai treffen sich im Derby-Park Klein Flottbek beim Deutschen Spring- und Dressur-Derby die besten Pferde und Reiter der Welt.

Tag für Tag kommen unzählige Container im Hamburger Hafen an und verlassen diesen wieder.
Dirk Mahler, Dominik Loelf und ihre Kolleginnen und Kollegen vom Hauptzollamt Hamburg sind 24 Stunden am Tag auf der Suche nach Schmuggelwaren. Mit Drohnen, Hunden und technischem Equipment sind sie diesen auf der Spur.

Die „Branddirektor Westphal“ kann mit Rekorden nur so um sich werfen: Es ist nicht nur das größte Löschboot, das die Hamburger Feuerwehr je hatte, sondern seit dem Stapellauf 2018 auch das modernste Einsatzboot zur Brandbekämpfung in ganz Europa. Wir durften ausnahmsweise einen Tag mitfahren – in alle Räume luschern, auf der Brücke sitzen und die elefantösen Fontänen in Aktion erleben.