Ein Handelshaus, wie es hamburgischer nicht sein könnte: Hälssen & Lyon, seit 1887 am Pickhuben 9. Einer der Weltmarktführer im Teegeschäft, aber über Kunden spricht man nicht. Alles andere hat der Chef uns erzählt. ZUM ARTIKEL
Ausgabe 36
Müllmänner
Ich habe mir schon viel zu lange nicht mehr die Hände schmutzig gemacht, in Dreck gefasst, hart, ehrlich, ja, auch demütig gearbeitet. Habe ich geändert. Ein Tag bei der Stadtreinigung in Kolonne 3 der Müllabfuhr. MEHR
Ausgabe 34
Salut Salon
Jedes Jahr fegt das Hamburger Frauenquartett Salut Salon im Sturm über die Bretter des Thalia Theaters. Immer mit klassischer Kammermusik – doch so gewaltig anders und erfrischend als so manch einer denken mag. MEHR
Ausgabe 33
The Box
Der typische Hinterhof als Relikt eines alten Arbeiter-viertels ist umso aufregender: Neben Handwerkern ist hier Kunstwerk in Möbeln, Bildern und Büchern ansässig. Und
mittendrin, die Macher selbst. MEHR
Ausgabe 32
Kehrwieder
Brauerei
Braumeister Oliver Wesseloh brachte die Craft-Beer-Bewegung nach Hamburg. Besuch zwischen Milchtanks und Bohrmaschinenromantik. MEHR
Ausgabe 31
Le Vélo
Senad Sarac bringt Fahrräder aus den Jahren 1880 bis
1950 mit moderner Technik wieder zum Laufen – das ist das Konzept seiner Vintage-Bike-Marke Le Vélo. MEHR
Ausgabe 33
Bombenkerle
Ein heikler Job: Bomben sichern. Blindgänger beider Weltkriege, die noch immer weit verteilt in Hamburgs Böden liegen. MEHR
Ausgabe 30
Nil
Seit 1989 bleibt im Nil alles im Fluss, alles wie immer, immer anders. Perfekter Service vor und hinter der Bar. Und das duftende Versprechen auf St. Paulis Gourmetküche. MEHR
Ausgabe 31
Bugsier 7
Seit rund 150 Jahren gehören die Schlepper der Bugsier-Reederei zum Hafen wie die Elbe zu Hamburg. Kapitän Pero Hempel nimmt uns an Bord der „Bugsier 7“. MEHR
